こんにちは！
後楽園店です！！
本日はスイーツのご紹介です。
「丹波風土（たんばふうど）」
春日駅近くにある、兵庫県丹波産の食材を使った和洋スイーツのおいしいお店です。
店長よりお土産で、こちらのどら焼きをいただきました。
実食！！
丹波産の大納言を使用した贅沢などら焼きです。
さすが大納言！豆の旨み・風味を感じられる餡です。
皮はしっとりしていて、餡ともにどちらも甘さ控えめ・お上品なお味です。
本当は濃いめの緑茶などが合うのでしょうが・・・
大好きなジャスミンティーでいただきました。
お店の名前からして和菓子店のイメージがありましたが、
品数の種類は洋菓子のほうが多いかもしれません。
以前、名物の一つのバームクーヘンも店長から買っていただきましたが、
こちらも卵のふんわりとした風味と、しっとりした生地、
米粉を使っているとのことで食べ応えがあり満腹感もUPでした。
お味はもちろんラッピングも高級感がありますので
訪問先への手土産選びに悩まれた際にもオススメのお店です。
以上、本日のスイーツでした!
